SPECIALTY COFFEE · BERLIN-NEUKÖLLN

Röstung mitHaltung.

Handgeröstet in Neukölln — kleine Batches, direkter Handel, präzise extrahiert.

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Hero Coffee Image — Signature Cup, Overhead/45° Angle
Handgeröstet in kleinen BatchesDirekter Handel mit FarmernSeit 2019 in NeuköllnHandgeröstet in kleinen BatchesDirekter Handel mit FarmernSeit 2019 in Neukölln

Handgeröstet in kleinen Batches

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03 / PROZESS

Vom Rohkaffee zur Tasse.

  1. 01

    Bohne

    Direkter Handel, saisonale Herkunft, ausgewählt für Klarheit und Süße.

  2. 02

    Röstung

    Kleine Batches in unserer Trommel — jede Charge protokolliert, jede Kurve bewusst gesetzt.

  3. 03

    Tasse

    Frisch gemahlen, präzise extrahiert — serviert, wenn die Aromen ihren Punkt finden.

01 / IDENTITÄT

RÖSTWERKBERLIN

Kaffee, wie er gemeint war.

Röstwerk verbindet Rösten und Werk — eine kleine, ernsthafte Rösterei. Industrielles Erbe, handwerkliche Präzision.

Standort

Weserstraße 34, 12045 Berlin-Neukölln

Seit 2019

Geschichte

2019 in einem ehemaligen Metallhof in Berlin-Neukölln gegründet — von zwei ehemaligen Physikern, die Röster wurden. Der Name erinnert an die industrielle Vergangenheit des Gebäudes. Eine der originalen Stahl-Rösttrommeln steht noch heute im Laden.

Handwerk, Präzision, Zurückhaltung — durch Gestaltung, nicht durch Werbung.